Cercar en aquest blog

dimarts, 25 de gener del 2011

El pastís de xocolata de l'Eloi i la Judit


  • 3 ous
  • 125gr. mantega
  • 125 gr. xocolata foundant
  • 100 gr. sucre (5 cullerades)
  • 80 gr. farina (4 cullerades)
  • 3 cullerades de llet
  • 1 sobre de llevat
  • anous (opcional)
  1. Barrejar els ous amb el sucre
  2. Desfer la xocolata i la mantega amb unes gotes d'aigua (microones o bany maria)
  3. Afegir la xocolata i la llet a la barreja del pas 1
  4. Afegir la farina i el llevat
  5. Un cop tot barrejar afegir les anous
  6. Posar-ho en el motlle prèviament engrassat i enfarinat i coure-ho al microones durant 6 minuts o 30 minuts al forn. Desmotllar un cop fred

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada