El pastís de xocolata de l'Eloi i la Judit
- 3 ous
- 125gr. mantega
- 125 gr. xocolata foundant
- 100 gr. sucre (5 cullerades)
- 80 gr. farina (4 cullerades)
- 3 cullerades de llet
- 1 sobre de llevat
- anous (opcional)
- Barrejar els ous amb el sucre
- Desfer la xocolata i la mantega amb unes gotes d'aigua (microones o bany maria)
- Afegir la xocolata i la llet a la barreja del pas 1
- Afegir la farina i el llevat
- Un cop tot barrejar afegir les anous
- Posar-ho en el motlle prèviament engrassat i enfarinat i coure-ho al microones durant 6 minuts o 30 minuts al forn. Desmotllar un cop fred
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada