- 2 ous
- 230 gr mantega
- 150 gr sucre morè
- 50 gr sucre blanc
- 5 gr llevadura
- 240 gr farina
- 1/2 culleradeta de sal
- 230 gr xocolata
En un bol tamisar amb un colador la farina i la llevadura. Afegir la sal.
En un bol gran, barrejar els dos sucres i la mantega desfeta. Remenar i seguidament afegir un ou i un rovell de l'altre ou. Tornar a remenar.
Incorporar la farina reservada i remenar novament.
Tallar la xocolata a trossos i afegir-la a la massa.
Deixar reposar una hora a la nevera.
Fer boletes que les posaren força separades entre elles i enfornar 15 minuts a 180 graus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada