Flam de mató

Per a 8 flams:

• 80gr sucre
• 300 gr llet
• 200 gr nata líquida
• 250 gr mató
• 1 sobre de cuajada Royal

1. Preparem el sucre cremat per a posar als motlles.
2. Posem al vas tots els ingredients menys la llet i triturem 5 sg/ vel 6
3. Afegim la llet i triturem 8 sg/ vel 4
4. Posem el preparat als motlles i els posem al forn al bany maria una mitja hora a 200 graus.