Cercar en aquest blog

dilluns, 20 de febrer del 2012

Galetes de xocolata i anous

  • 2 mesures (gots..) de farina
  • 1 mesura de sucre (si es vol poc dolç posar-n'hi una mica menys)
  • mitja mesura de mantega
  • 1 cullerada de cacau pur
  • xocolata fondant a trossets
  • anous a trossets
  1. Barrejar la farina amb el sucre i el cacau
  2. Afegir aigua i treballar la massa en un bol
  3. Posar la mantega 1 minutet al microones a poca potència
  4. Passar per la picadora la xocolata i les anous (que quedin en trossets petits)
  5. Barrejar-ho tot i acabar de treballar la pasta
  6. Fer les formes amb la forma triada (hi ha motlles al mercat)
  7. Posar-les amb paper de forn
  8. Fornejar de 15 a 20 minuts a 180 graus

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada