Cols de bruseles amb pasta

• Cols de Brusel.les
• pasta
• farina, mantega i llet per a la beixamel
• formatge

1. Coure les cols en aigua amb sal uns deu minuts. Escórrer i reservar.
2. Bullir la pasta en abundant aigua bullint amb sal i un doll d'oli.
3. Fer salsa beixamel, ofegant la farina en la mantega fosa i abocant a poc a poc la llet.
4. En una paella amb oli, daurar el bacon trossejat.
5. Seguidament, afegir les cols i la pasta i remenar durant uns minuts.
6. Col·locar la barreja de cols amb pasta en un recipient per a forn i cobrir amb la beixamel i tirar formatge per sobre.