Macarrons amb rovellons i gambes
- rovellons
- macarrons
- gambes
- 200 ml de crema de llet
- 2 o 3 alls
- sal i julivert
- Netegeu i tinxeu els bolets.
- Poseu oli en una paella i afegiu-hi els alls tallats ben petits. Afegir les gambes pelades abans que es dori l'all.
- Mentrestant posem aigua a bullir amb sal per coure-hi els macarrons.
- Quan les gambes siguin cuites, hi afegim els bolets nets i tallts i deixem que redueixi. Fins que no hagin tret l'aigua no hi afegirem la sal, el julivert tallat ben petit i la crema de llet.
- Un cop tot estigui ben lligat, ja hi podem afegir els macarrons que haurem bullit prèviament.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada