Natilles de xocolata thermomix

• 50-60 gr de xocolata negra a trossos
• 500 gr llet
• 20 gr sucre
• 25 gr maizena
• 1 ou (opcional)

Posar la xocolata al vas i ratllar 10 sg vel. 4

Posar la papallona i afegir la resta d'ingredients. programar 7 minuts, 100 graus, vel 2,5.

Deixar refredar abans de posar a la nevera.

Pa de pessic de xocolata thermomix

CLIQUE AQUI per accedir a la recepta

Mousse de llimona thermomix

Ingredients:

• 250 gr de llet condensada
• 100 gr suc de llimona
• 500 gr nata per muntar

1. Muntar la nata aproximadament un minut i mig vel. 3,5.
2. Afegir la llet i el suc. batre uns segons a vel 3 i baixar a 1. 

Es pot decorar amb ratlladura de llimona o amb fruites del bosc

Pa ràpid o miracle

Ingredients:

• 180 gr. d’aigua
• 20 gr. d’oli d’oliva
• 10 gr. de sal
• 350 gr de farina
• 15-20 gr. de llevat fresc
• 1 bossa de cocció

Elaboració:

1.     Escalfeu l’aigua i l’oli 2 min./37ºC/vel.2.

2.     Afegiu la farina i la sal i amasseu 2 min./vel.Espiga.

3.     Afegiu el llevat i amasseu 1 minut més.

4.     Doneu-li forma, enfarineu-lo i unteu-lo amb oli.

5.     Col-loqueu-lo dins la bossa i polvoritzeu-lo amb aigua. Tanqueu la bossa i enforneu uns 40-45 minuts a 225ºC-230ºC, sense pre-escalfar.
   
     *Es pot fer servir també un motlle de vidre pirex amb tapa